اندومي بالخضروات امممممممممم

اندومي الخضروات

نحضر اولا الخضروات
نبرش 2جزر متوسط الحجم
نقطع 3 حبات فلفل رومي اخضر ألى شرائح رفيعة
نقطع كرنب ألى شرائح رفيعة مثل الفلفل تقريبا مقدار كوب كبير
نقطع 2بصل الى شرائح رفيعة ونقلي في زيت حتى يصبح لونه بني فاتح مثل بصل الكشري
نضيف اليه 3 فصوص ثوم مقطعه بالسكين ونحركه قليلة ثم نضيف الخضار السابقة ونضيف البهارات التالية
2عود قرفة + فلفل ابيض + اجا موتو + مكعب ماجي + البهارات والفلفل الموجود مع الاندومي + صوص صويا مالح وايضا صويا حلوه نقلب الخلطة جيدا
لمدة خمس دقائق فقط ونرفعها عن النار

نحضر الاندومي
نضع ماء مغلي في قدر كبير ونضيف اليه 4 اكياس من الاندومي ونغلق القدر لمدة 3 دقائق نصفي الماء الزائد
ونضع الاندومي على الخضار ونضعها على النار ونقلب جيدا لفترة بسيطة

بالهناء والعافيية